Giới thiệu
Nhật Bản là một trong những quốc gia tiên phong trên thế giới về thực phẩm chức năng và dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe. Từ những năm 1990, Chính phủ Nhật đã xây dựng hệ thống quản lý riêng cho các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe như :
・FOSHU (Foods for Specified Health Uses – 特定保健用食品)
・Foods with Function Claims (機能性表示食品)
・Nutrient Function Foods (栄養機能食品)
Đây là những hệ thống giúp doanh nghiệp công bố chức năng sức khỏe dựa trên cơ sở khoa học và quy định của Nhật Bản.
Đặc điểm nổi bật
✔ Công nghệ sinh học tiên tiến :
Các doanh nghiệp Nhật đầu tư mạnh vào :
・Công nghệ lên men vi sinh
・Chiết xuất hoạt chất sinh học
・Nano hóa dưỡng chất
・Công nghệ enzyme
・Công nghệ vi bao (Microencapsulation)
giúp tăng khả năng hấp thu và độ ổn định của hoạt chất.
✔ Nguồn nguyên liệu sạch, truy xuất nguồn gốc :
・Nguyên liệu được kiểm soát nghiêm ngặt
・Truy xuất nguồn gốc rõ ràng
・Kiểm nghiệm nhiều lớp
✔ Tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt :
・Sản xuất theo tiêu chuẩn GMP
・Kiểm soát chất lượng tự động
✔ Nghiên cứu lâm sàng và khoa học ứng dụng :
Nhiều sản phẩm được phát triển dựa trên :
・nghiên cứu in-vitro
・nghiên cứu lâm sàng
・dữ liệu khoa học công bố
Đặc biệt Nhật Bản là quốc gia dẫn đầu trong nghiên cứu :
・Probiotics
・DHA/EPA
・Catechin trà xanh
・Collagen peptide
・Fucoidan
・NMN
✔ Danh tiếng toàn cầu về chất lượng và độ an toàn
Các dòng sản phẩm nổi bật :
・Collagen
・NMN
・Probiotics
・DHA/EPA
・Enzyme thực vật
・Tảo Spirulina
・Fucoidan
・Chiết xuất nấm linh chi
・Chiết xuất trà xanh Matcha Catechin
Tinh hoa công nghệ sinh học Nhật Bản – Chuẩn mực mới cho sức khỏe, sắc đẹp và tuổi thọ. Được phát triển từ nền khoa học tiên tiến, sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế và kế thừa triết lý chăm sóc sức khỏe hàng đầu Nhật Bản.
HỆ SINH THÁI HOÀN CHỈNH
Ngành thực phẩm chức năng Nhật được xây dựng trên chuỗi giá trị khép kín :
Nghiên cứu
・Đại học
・Viện nghiên cứu
・Trung tâm công nghệ sinh học
↓
Phát triển sản phẩm
・Doanh nghiệp dược phẩm
・Doanh nghiệp thực phẩm
↓
Sản xuất
・Nhà máy GMP
・Dây chuyền tự động hóa
↓
Phân phối
・Nhà thuốc
・Siêu thị
・Thương mại điện tử
・Xuất khẩu quốc tế
MÔ HÌNH KINH DOANH
・B2C : Bán trực tiếp cho người tiêu dùng
・B2B : OEM / ODM Gia công thương hiệu riêng
・Healthcare & Wellness : Kết hợp phòng khám, spa, thẩm mỹ viện, trung tâm chăm sóc sức khỏe, hệ thống anti-aging.
Xu hướng hiện nay là kết hợp giữa : Dinh dưỡng + Làm đẹp + Chống lão hóa + Chăm sóc sức khỏe chủ động
Thực phẩm chức năng của Nhật Bản đã được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới và được người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng, độ tin cậy cũng như độ an toàn cho sức khỏe con người.
CÁC CHỨNG CHỈ NỔI BẬT
・GMP (Good Manufacturing Practice) :
Quản lý sản xuất nghiêm ngặt
・ISO 22000 :
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
・HACCP :
Kiểm soát rủi ro trong toàn bộ quy trình
・FSSC 22000 :
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu
・JFS Standard :
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Nhật Bản
・FOSHU (トクホ) :
Chứng nhận thực phẩm hỗ trợ sức khỏe đặc thù của Nhật Bản.
・Foods with Function Claims :
Công bố chức năng dựa trên cơ sở khoa học theo quy định của Cơ quan Người tiêu dùng Nhật Bản.
